Implantación Protocolo Sistema APPCC
Implantación Protocolo Sistema APPCC

Implantación Protocolo Sistema APPCC

Consultoría Sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control – APPCC

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Descripción

Implantación APPCC

Implantación Sistema APPCC

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
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Implantación ISO online

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Implantación APPCC

El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), es una metodología de análisis y control reconocida internacionalmente a través del Codex Alimentarius y de la legislación en todos los países europeos, EEUU, etc.

Su aplicabilidad es en la industria alimentaria y de bebidas, industria hostelera, bares, restaurantes, industria farmacéutica y cosmética, industrias elaboradoras de productos de higiene y limpieza.

implantación APPCC

Preguntas frecuentes sobre implantación APPCC

¿Por qué debo realizar la implantación APPCC?

  • El objetivo del Sistema APPCC es el de proporcionar un alto nivel de garantías sobre la seguridad de los alimentos.
  • Garantizar la inocuidad alimentaria mediante el establecimiento de los controles y medidas correctivas y preventivas.
  • Garantizar el cumplimiento de los requisitos legales respecto a la legislación aplicable: Trazabilidad, etiquetado, manipulación, etc.
  • Confianza en el consumidor o cliente al disponer de un Sistema de Seguridad alimentaria.
  • Garantizar los productos o servicios realizados a sus clientes al contar con un Sistema de control de los procesos
  • Garantizar el control de los productos o servicios a sus clientes, requisito de las Normas de certificación IFS, BRC, ISO 22000, ISO 9001:2015,…

¿Con qué certificadoras trabaja Innova XXI Consultoría Estratégica?

Innova XXI Consultoría Estratégica trabaja con todas las entidades certificadoras ISO, acreditadas por ENAC, del mercado, por lo que solicitamos presupuesto a cada una de ellas y escogemos la que mejor se adapte a tu proyecto.

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2. Implantación

Estableceremos la norma en tu empresa mediante estrategias y el asesoramiento de nuestros/as consultores/as

3. Auditoría

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4. Certificado ISO

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